Suroviny byly nakoupeny, chlapi si užívali pivečko a my holky jsme byly zalezlé v kuchyni.
Koupila jsem nějaké maso. Český pojem řez ze svíčkové má totiž v angličtině několik možných výrazů a ani jeden jsem v obchodě nepotkala. Tak jsem se řídila intuitivně. Vzpomínala jsem, jak asi vypadá ten flák masa, co mamka přinese domů a podle toho jsem vybírala. Po rozbalení plastového obalu jsem byla se svým výběrem více než spokojená. Dokonce se mi podařilo sehnat i špek, což by taky stálo za metál! Všude mají na jemno nakrájenou anglickou slaninu, ale pořádnej tlustej špek nikde. Až řezník v obchodu David Jones (prodávají všechno od oblečení, přes boty, potraviny, parfémy, zavazadla, knihy, až po já nevim co...) mi pomohl. Nevěděla jsem totiž ani jak se řekne špek anglicky. Zabral nicméně na českou verzi a odkázal mě na "speck" u vedlejšího pultu. Masíčko jsem teda kudlou nařezávala a malíčkem do něj zavrtávala slaninku. Pak jsme nakrájeli zeleninku, maso orestovali, všechno šoupli do jednoho hrnce a nechali péct v troubě.
V mezičase jsme s Danem nakoupili smetanu ke šlehání a dokonce se nám podařilo získat i brusinkový kompot!
Jo a Azza v kuchyni.
Azza servírovala svůj pokrm jako první. Dan, Jo a Justin.
Omáčka byla sice trošku hnědší a ne svítivě oranžová, na chuť to však nemělo žádný vliv!
Dokonce jsem i udělala houskové knedlíky. Použila jsem na ně samokypřící mouku a ostatní běžně dostupné přísady, uplácala knedle a dala do vařící vody, kde pěkně nabyly na objemu.
Ke konci ovšem nastal problém se šlehačkou. Greg a Azza totiž nemají doma mixér. Dan se proto nabídl, že vidličkou tu smetanu vyšlehá. Nikdo jsme mu nevěřili a dokonce se mu někteří vysmívali, ale jemu se to podařilo!!!
Svíčková byla úžasná, ani jsem jí nestihla vyfotit, jak se po ní zakouřilo! Všichni si moc pochvalovali šlehačku a brusinky. Bez nich by to prý nebylo ono.
Tady Kaša a Azza před prázdnými talíři.
Jo a Justin.
A chlapci nakonec umyli nádobí.
Žádné komentáře:
Okomentovat